Soplica – це знаменитий польський бренд фруктових та ягідних лікерів з багатою історією, що сягає 1891 року. Ці лікери виготовляються за традиційними рецептами з натуральних фруктів, ягід і трав, що надає їм неповторного смаку та аромату. Широка палітра смаків – від вишні та малини до горіха та айви – дозволяє створювати різноманітні коктейлі. Пропонуємо п’ять оригінальних коктейлів, які найкраще розкривають характер цих чудових лікерів.
1. Варшавський Світанок (Warsaw Sunrise)
Яскравий фруктовий коктейль з вишневим лікером Сопліца, що поєднує солодкість вишні з освіжаючою кислинкою цитрусових. Ідеальний аперитив для початку вечора.
Інгредієнти:
- Soplica Вишневий – 40 мл
- Горілка – 20 мл
- Апельсиновий сік – 60 мл
- Сік лайма – 15 мл
- Гренадин – 10 мл
- Лід
- Вишня та долька апельсина для прикраси
Приготування:
- Наповніть високий келих льодом
- Додайте горілку, вишневий лікер Soplica та соки
- Обережно влийте гренадин так, щоб він опустився на дно
- Легко перемішайте
- Прикрасьте вишнею та долькою апельсина
2. Польський Сад (Polish Garden)
Освіжаючий коктейль на основі яблучного лікеру Soplica. Поєднання фруктових нот з м’ятою та імбиром створює багатий смаковий букет, що нагадує польський фруктовий сад.
Інгредієнти:
- Soplica Яблучний – 50 мл
- Імбирний ель – 100 мл
- Свіжовичавлений сік лимона – 15 мл
- Сироп з агави – 10 мл
- Свіжа м’ята – 5-6 листочків
- Тонкі скибочки яблука
- Колотий лід
Приготування:
- У високій склянці розімніть 3-4 листочки м’яти
- Додайте колотий лід, лікер Soplica Яблучний, сік лимона та сироп
- Перемішайте
- Долийте імбирний ель
- Прикрасьте скибочками яблука та гілочкою м’яти
3. Лісова Малина (Forest Raspberry)
Насичений ягідний коктейль, що поєднує солодкість малинового лікеру з легкою гіркотою тоніку. Ідеальний вибір для літніх вечорів.
Інгредієнти:
- Soplica Малиновий – 50 мл
- Джин – 25 мл
- Тонік – 100 мл
- Свіжі малини – 5-7 шт
- Сік лимона – 10 мл
- Лід
- Гілочка розмарину та свіжі ягоди для прикраси
Приготування:
- У шейкері розімніть кілька малин
- Додайте лікер Soplica Малиновий, джин та сік лимона
- Додайте лід та збийте
- Процідіть у келих з льодом
- Долийте тонік
- Прикрасьте свіжими малинами та гілочкою розмарину
4. Горіховий Старомодний (Hazelnut Old Fashioned)
Елегантна варіація класичного коктейлю з використанням горіхового лікеру Soplica. Теплі горіхові ноти чудово доповнюють багатий смак віскі.
Інгредієнти:
- Soplica Горіховий – 20 мл
- Бурбон або віскі – 45 мл
- Ангостура бітер – 2-3 краплі
- Цукровий сироп – 10 мл
- Апельсинова цедра
- Великий кубик льоду
- Горіх для прикраси
Приготування:
- У низьку склянку покладіть великий кубик льоду
- Додайте лікер Soplica Горіховий, віскі, бітер та цукровий сироп
- Перемішайте барною ложкою
- Виразіть олію з апельсинової цедри над поверхнею коктейлю
- Прикрасьте цедрою та горіхом
5. Слов’янський Мохіто (Slavic Mojito)
Слов’янська інтерпретація кубинської класики. Чорносмородиновий лікер Soplica додає традиційному мохіто нову глибину смаку.
Інгредієнти:
- Soplica Чорна смородина – 40 мл
- Світлий ром – 30 мл
- Сік лайма – 20 мл
- Цукровий сироп – 15 мл
- Свіжа м’ята – 8-10 листочків
- Содова – 60 мл
- Ягоди чорної смородини
- Колотий лід
Приготування:
- У високому келиху розімніть листя м’яти з цукровим сиропом та соком лайма
- Додайте кілька ягід чорної смородини та легко розімніть
- Наповніть келих колотим льодом
- Додайте ром та лікер Soplica Чорна смородина
- Перемішайте
- Долийте содову
- Прикрасьте гілочкою м’яти та ягодами чорної смородини
Поживна цінність коктейлів
| Назва коктейлю | Калорії (ккал) | Білки (г) | Жири (г) | Вуглеводи (г) | Об’єм (мл) |
|---|---|---|---|---|---|
| Варшавський Світанок | 220 | 0.5 | 0 | 30 | 145 |
| Польський Сад | 195 | 0 | 0 | 28 | 175 |
| Лісова Малина | 175 | 0.5 | 0 | 24 | 185 |
| Горіховий Старомодний | 185 | 0.5 | 0.8 | 15 | 75 |
| Слов’янський Мохіто | 210 | 0 | 0 | 28 | 165 |
Усі представлені коктейлі можна легко приготувати вдома, маючи необхідні інгредієнти. Лікери Soplica різних смаків для цих та інших коктейлів можна придбати на сайті https://soplica.com.ua/.
