Glenmorangie – це легендарний шотландський односолодовий віскі, який славиться своєю елегантністю та багатогранним смаком. Представляємо вам добірку з 5 вишуканих коктейлів, які найкраще розкривають характер цього благородного напою.
1. Хайленд Сауер (Highland Sour)
Елегантна варіація класичного віскі сауера, де ванільні та фруктові ноти Glenmorangie Original чудово поєднуються з цитрусовою свіжістю лимона та комплексністю яєчного білка.
Інгредієнти:
- Glenmorangie Original – 50 мл
- Свіжий лимонний сік – 25 мл
- Цукровий сироп – 20 мл
- Яєчний білок – 20 мл
- Ангостура бітер – 2 краплі
- Лід
Приготування:
- Виконайте сухе збивання всіх інгредієнтів у шейкері
- Додайте лід та знову ретельно збийте
- Процідіть у охолоджений келих
- Прикрасьте цедрою лимона та краплями бітера
2. Шотландський Олд Фешн (Scottish Old Fashioned)
Витончена інтерпретація класичного коктейлю, де карамельні та медові ноти Гленморанж La Santa створюють неповторну гармонію з апельсиновими бітерами.
Інгредієнти:
- Glenmorangie La Santa – 60 мл
- Цукровий сироп – 10 мл
- Апельсиновий бітер – 3 краплі
- Ангостура бітер – 2 краплі
- Апельсинова цедра
- Великий кубик льоду
Приготування:
- У склянці для змішування розітріть цедру апельсина
- Додайте всі інгредієнти та лід
- Перемішуйте протягом 30-40 секунд
- Процідіть у склянку з великим кубиком льоду
- Прикрасьте свіжою апельсиновою цедрою
3. Медовий Хайбол (Honey Highball)
Освіжаючий коктейль, що підкреслює медові ноти Glenmorangie Original. Ідеальний баланс солодкості та газування створює легкий та елегантний напій.
Інгредієнти:
- Glenmorangie Original – 50 мл
- Медовий сироп – 15 мл
- Содова вода – 120 мл
- Лимонна цедра
- Кубики льоду
Приготування:
- Наповніть високий келих льодом
- Додайте віскі та медовий сироп
- Перемішайте та долийте содову
- Прикрасьте лимонною цедрою
4. Гленмор Мартіні (Glenmore Martini)
Сучасна варіація мартіні з використанням віскі замість джину. Складний букет Glenmorangie чудово розкривається в поєднанні з вермутом.
Інгредієнти:
- Glenmorangie Original – 60 мл
- Сухий вермут – 15 мл
- Апельсиновий бітер – 2 краплі
- Лимонна цедра
- Лід
Приготування:
- Наповніть змішувальну склянку льодом
- Додайте всі інгредієнти
- Перемішуйте 30 секунд
- Процідіть у охолоджений коктейльний келих
- Прикрасьте лимонною цедрою
5. Квінта Ессенція (Quinta Essentia)
Розкішний десертний коктейль, створений на основі Glenmorangie Quinta Ruban. Поєднання портвейну та шоколадного бітера створює багатий та комплексний смаковий профіль.
Інгредієнти:
- Glenmorangie Quinta Ruban – 50 мл
- Рубіновий портвейн – 20 мл
- Шоколадний бітер – 3 краплі
- Апельсинова цедра
- Лід
Приготування:
- У змішувальній склянці поєднайте всі інгредієнти з льодом
- Обережно перемішуйте 45 секунд
- Процідіть у келих для подачі
- Прикрасьте апельсиновою цедрою
Поживна цінність коктейлів
| Назва коктейлю | Калорії (ккал) | Білки (г) | Жири (г) | Вуглеводи (г) | Об’єм (мл) |
|---|---|---|---|---|---|
| Хайленд Сауер | 165 | 3.2 | 0 | 12 | 115 |
| Шотландський Олд Фешн | 185 | 0 | 0 | 15 | 90 |
| Медовий Хайбол | 142 | 0 | 0 | 18 | 185 |
| Гленмор Мартіні | 168 | 0 | 0 | 8 | 75 |
| Квінта Ессенція | 195 | 0 | 0 | 22 | 70 |
Усі представлені коктейлі можна приготувати вдома, маючи необхідні інгредієнти. Віскі Glenmorangie для цих та інших коктейлів можна придбати на сайті https://glenmorangie.com.ua/.
