Hennessy – це легендарний французький коньяк з багатовіковою історією, що славиться своїм вишуканим смаком та ароматом. Пропонуємо вам п’ять елегантних коктейлів, які підкреслюють багатий характер цього благородного напою.
1. Сайдкар (Sidecar)
Класичний коктейль, створений у 1920-х роках в Парижі. Цитрусові ноти ідеально балансують насичений смак коньяку Хенесі VS, створюючи елегантний та освіжаючий напій.
Інгредієнти:
- Hennessy VS – 50 мл
- Апельсиновий лікер (Cointreau) – 30 мл
- Свіжий лимонний сік – 20 мл
- Цукровий обідок для келиха
- Лід
Приготування:
- Обмокніть край коктейльного келиха в лимонний сік, а потім у цукор
- Збийте в шейкері з льодом коньяк, лікер та лимонний сік
- Процідіть у підготовлений коктейльний келих
- За бажанням прикрасьте цедрою лимона
2. Френч Коннекшн (French Connection)
Елегантний коктейль, який поєднує глибокий смак коньяку Hennessy з мигдальними нотами лікеру. Простий у приготуванні, але вишуканий на смак.
Інгредієнти:
- Hennessy VSOP – 40 мл
- Мигдальний лікер (Amaretto) – 40 мл
- Великий кубик льоду
- Мигдальна стружка для прикраси
Приготування:
- Покладіть у низький склянку великий кубик льоду
- Налийте коньяк і мигдальний лікер
- Обережно перемішайте
- Прикрасьте зверху мигдальною стружкою
3. Самміт (Summit)
Сучасний освіжаючий коктейль, створений брендом Hennessy. Поєднання лайма, імбиру та цитрусових надає напою свіжості, ідеально доповнюючи фруктові ноти коньяку.
Інгредієнти:
- Hennessy VS – 50 мл
- Свіжий лайм – 1 шт (розрізаний на 4 частини)
- Лимонний сік – 15 мл
- Свіжий імбир – 2 тонкі скибочки
- Бурий цукор – 1 ч.л.
- Газована вода – 100 мл
- Лід
- Гілочка м’яти для прикраси
Приготування:
- У високій склянці розімніть скибочки імбиру з цукром
- Додайте шматочки лайма та знову розімніть
- Додайте лід, коньяк і лимонний сік
- Перемішайте
- Доповніть газованою водою
- Прикрасьте гілочкою м’яти
4. Хеннессі Джинджер (Hennessy Ginger)
Простий, але дуже смачний коктейль, де пряні ноти імбирного елю підкреслюють фруктово-деревні нотки коньяку. Ідеальний для будь-якого сезону.
Інгредієнти:
- Hennessy VS – 50 мл
- Імбирний ель – 150 мл
- Свіжий лайм – 1 долька
- Кубики льоду
Приготування:
- Наповніть високий келих льодом
- Налийте коньяк Hennessy
- Долийте імбирний ель
- Обережно перемішайте
- Прикрасьте долькою лайма
5. Метрополітен (Metropolitan)
Витончений коктейль з рубіновим відтінком. Журавлиний сік додає кислинки, яка чудово балансує багатий смак коньяку Hennessy.
Інгредієнти:
- Hennessy VSOP – 45 мл
- Вермут солодкий – 20 мл
- Журавлиний сік – 15 мл
- Цукровий сироп – 10 мл
- Лід
- Цедра апельсина для прикраси
Приготування:
- Збийте всі інгредієнти в шейкері з льодом
- Процідіть у охолоджений коктейльний келих
- Прикрасьте цедрою апельсина
Поживна цінність коктейлів
| Назва коктейлю | Калорії (ккал) | Білки (г) | Жири (г) | Вуглеводи (г) | Об’єм (мл) |
|---|---|---|---|---|---|
| Сайдкар | 178 | 0 | 0 | 14 | 100 |
| Френч Коннекшн | 235 | 0 | 0 | 18 | 80 |
| Самміт | 195 | 0 | 0 | 22 | 165 |
| Хеннессі Джинджер | 165 | 0 | 0 | 18 | 200 |
| Метрополітен | 184 | 0 | 0 | 16 | 90 |
Усі представлені коктейлі можна легко приготувати вдома, маючи необхідні інгредієнти. Коньяк Hennessy для цих та інших коктейлів можна придбати на сайті https://hennessy.com.ua/.
