Belvedere – це преміальна польська горілка, що виготовляється з найкращих сортів жита та кришталево чистої води з власних артезіанських свердловин. Створена у відповідності до 600-річних традицій виробництва горілки в Польщі, Belvedere відрізняється неперевершеною м’якістю, чистотою та складним смаковим профілем з нотами ванілі, білого перцю та кремовими відтінками. Ця горілка ідеально підходить для створення вишуканих коктейлів, де її преміальна якість розкривається повною мірою. Пропонуємо п’ять елегантних коктейлів, які демонструють усю досконалість Belvedere.
1. Прозорий Космополітен (Clear Cosmopolitan)
Вишукана версія класичного коктейлю, де прозорість преміальної горілки Бельведер підкреслюється використанням білого журавлинного соку та свіжих цитрусових. Елегантний та освіжаючий коктейль для особливих випадків.
Інгредієнти:
- Belvedere Pure – 50 мл
- Білий журавлинний сік – 30 мл
- Сік лайма – 15 мл
- Cointreau або Triple Sec – 15 мл
- Цукровий сироп – 10 мл
- Лід
- Цедра лайма для прикраси
Приготування:
- Наповніть шейкер льодом
- Додайте всі рідкі інгредієнти
- Енергійно збийте до охолодження
- Процідіть у охолоджений коктейльний келих
- Прикрасьте тонкою цедрою лайма
2. Королівський Мартіні (Royal Martini)
Елегантний та мінімалістичний коктейль, що дає можливість повністю оцінити якість горілки Belvedere. Легкі ноти вермуту та оливкове масло створюють ідеальний баланс з кремовою текстурою горілки.
Інгредієнти:
- Belvedere Pure – 60 мл
- Сухий вермут – 10 мл
- Оливкове масло Extra Virgin – 2 краплі
- Зелені оливки – 3 шт
- Лід
Приготування:
- Охолодіть коктейльний келих
- У змішувальній склянці поєднайте горілку Belvedere та вермут з льодом
- Перемішуйте 30 секунд
- Процідіть у охолоджений келих
- Додайте дві краплі оливкового масла на поверхню
- Прикрасьте оливками на шпажці
3. Льодовий Сад (Ice Garden)
Освіжаючий коктейль з ботанічними нотами та легкою солодкістю. Ідеально підкреслює тонкі трав’яні нюанси горілки Belvedere, поєднуючи їх з ароматами свіжих трав та огірка.
Інгредієнти:
- Belvedere Pure – 50 мл
- Сік огірка – 25 мл
- Сік лайма – 15 мл
- Сироп бузини – 15 мл
- Свіжий базилік – 4-5 листочків
- Тонік – 60 мл
- Лід
- Тонкі скибочки огірка та гілочка базиліка для прикраси
Приготування:
- У шейкері розімніть листочки базиліка
- Додайте горілку Belvedere, соки та сироп
- Додайте лід та енергійно збийте
- Процідіть у високий келих з льодом
- Долийте тонік
- Обережно перемішайте
- Прикрасьте тонкими скибочками огірка та гілочкою свіжого базиліка
4. Польська Спадщина (Polish Heritage)
Коктейль, що поєднує польські традиції з сучасними тенденціями міксології. Яблучні ноти та мед створюють гармонійне поєднання з житніми відтінками горілки Belvedere.
Інгредієнти:
- Belvedere Pure – 45 мл
- Яблучний сік – 50 мл
- Медовий сироп – 15 мл
- Сік лимона – 15 мл
- Настоянка кориці – 3 краплі
- Газована вода – 30 мл
- Лід
- Тонка скибочка яблука та паличка кориці для прикраси
Приготування:
- У шейкері змішайте горілку Belvedere, яблучний сік, медовий сироп, сік лимона та настоянку кориці з льодом
- Добре збийте
- Процідіть у келих з льодом
- Долийте газовану воду
- Обережно перемішайте
- Прикрасьте скибочкою яблука та паличкою кориці
5. Східноєвропейський Спрітц (Eastern Spritz)
Слов’янська інтерпретація італійського аперитиву. Легка гіркота та цитрусові ноти створюють ідеальний баланс з нейтральною основою горілки Belvedere, роблячи коктейль ідеальним для аперитиву.
Інгредієнти:
- Belvedere Pure – 40 мл
- Аперитив Lillet Blanc – 30 мл
- Грейпфрутовий сік – 30 мл
- Просекко або ігристе вино – 60 мл
- Апельсинова гірка настоянка – 2 краплі
- Лід
- Долька грейпфрута та розмарин для прикраси
Приготування:
- Наповніть винний келих льодом
- Додайте горілку Belvedere, Lillet Blanc та грейпфрутовий сік
- Обережно перемішайте
- Долийте Просекко
- Додайте краплі апельсинової настоянки на поверхню
- Прикрасьте долькою грейпфрута та гілочкою розмарину
Поживна цінність коктейлів
| Назва коктейлю | Калорії (ккал) | Білки (г) | Жири (г) | Вуглеводи (г) | Об’єм (мл) |
|---|---|---|---|---|---|
| Прозорий Космополітен | 175 | 0 | 0 | 18 | 120 |
| Королівський Мартіні | 145 | 0 | 0.8 | 5 | 70 |
| Льодовий Сад | 160 | 0.5 | 0 | 15 | 165 |
| Польська Спадщина | 185 | 0 | 0 | 24 | 155 |
| Східноєвропейський Спрітц | 195 | 0 | 0 | 16 | 160 |
Усі представлені коктейлі можна легко приготувати вдома, маючи необхідні інгредієнти. Горілку Belvedere для цих та інших коктейлів можна придбати на сайті https://belvedere.com.ua/.
