5 класичних коктейлів з джином Tanqueray

Tanqueray – це легендарний лондонський сухий джин з історією, що бере початок у 1830 році. Виготовлений за унікальним рецептом із використанням чотирьох основних ботанікалів – ялівцю, коріандру, солодкого кореня та ангеліки, цей джин відрізняється яскравим ароматом та збалансованим смаком. Характерні ялівцеві та цитрусові ноти Tanqueray роблять його ідеальною основою для класичних та сучасних коктейлів. Пропонуємо п’ять вишуканих коктейлів, які найкраще розкривають неповторний характер цього преміального джину.

1. Класичний Танкерей Мартіні (Classic Tanqueray Martini)

Еталонний коктейль, що дає можливість повністю оцінити характер джина Танкерей. Мінімалістичний склад підкреслює багатий ботанічний профіль джину та його елегантні ялівцеві ноти.

Інгредієнти:

• Tanqueray London Dry Gin – 60 мл
• Сухий вермут – 10 мл
• Оливки або лимонна цедра для прикраси
• Лід

Приготування:

1. Охолодіть мартіні-келих, наповнивши його льодом
2. У змішувальній склянці поєднайте джин Tanqueray та вермут з льодом
3. Обережно перемішуйте протягом 30 секунд
4. Звільніть охолоджений келих від льоду
5. Процідіть коктейль у келих
6. Прикрасьте оливками на шпажці або вираженою цедрою лимона

2. Досконалий Джин-тонік (Perfect Tanqueray & Tonic)

Класичний освіжаючий коктейль, який найкраще демонструє універсальність Tanqueray. Ботанічна складність джину чудово поєднується з гіркотою тоніка, створюючи ідеальний баланс смаків.

Інгредієнти:

• Tanqueray London Dry Gin – 50 мл
• Преміальний тонік – 150 мл
• Лайм – 1 долька
• Розмарин – 1 гілочка
• Ягоди ялівцю – 3-4 шт
• Лід

Приготування:

1. Наповніть високий келих-бокал кубиками льоду
2. Додайте джин Tanqueray
3. Обережно відіжміть долькою лайма та додайте її до келиха
4. Додайте ягоди ялівцю
5. Повільно влийте охолоджений тонік, намагаючись зберегти газацію
6. Обережно перемішайте
7. Прикрасьте гілочкою розмарину

3. Танкерей Негроні (Tanqueray Negroni)

Італійська класика з англійським характером. Гіркість Кампарі та солодкість вермуту чудово балансують з ботанічними нотами Tanqueray, створюючи складний та глибокий смаковий профіль.

Інгредієнти:

• Tanqueray London Dry Gin – 30 мл
• Кампарі – 30 мл
• Солодкий червоний вермут – 30 мл
• Апельсинова цедра
• Великий кубик льоду

Приготування:

1. У змішувальній склянці поєднайте всі інгредієнти з льодом
2. Обережно перемішуйте протягом 30 секунд
3. Процідіть у охолоджений низький келих з великим кубиком льоду
4. Зніміть широку смужку апельсинової цедри
5. Виразіть ефірні олії з цедри над поверхнею коктейлю
6. Прикрасьте коктейль цедрою

4. Зелений Садівник (Green Gardener)

Свіжий та ароматний коктейль, який підкреслює рослинні ноти Tanqueray. Поєднання м’яти, огірка та свіжого лайма створює багатий смаковий букет з яскравим ботанічним характером.

Інгредієнти:

• Tanqueray London Dry Gin – 50 мл
• Сік лайма – 20 мл
• Цукровий сироп – 15 мл
• Огірок – 3 скибочки
• М’ята – 6-8 листочків
• Содова вода – 60 мл
• Лід

Приготування:

1. У шейкері розімніть два скибочки огірка та більшість листя м’яти
2. Додайте джин Tanqueray, сік лайма та цукровий сироп
3. Додайте лід та енергійно збийте
4. Наповніть високий келих льодом
5. Процідіть коктейль у келих
6. Долийте содову воду
7. Прикрасьте скибочкою огірка та гілочкою м’яти

5. Танкерей Кловер Клаб (Tanqueray Clover Club)

Елегантний та вишуканий коктейль з довоєнною історією. Малинові ноти та яєчний білок створюють шовковисту текстуру, ідеально доповнюючи ботанічну складність Tanqueray.

Інгредієнти:

• Tanqueray London Dry Gin – 50 мл
• Свіжий лимонний сік – 20 мл
• Малиновий сироп – 15 мл
• Свіжі малини – 5-6 шт
• Яєчний білок – 20 мл
• Лід
• Малина та гілочка м’яти для прикраси

Приготування:

1. У шейкері розімніть малини
2. Додайте джин Tanqueray, лимонний сік, малиновий сироп та яєчний білок
3. Виконайте сухе збивання (без льоду) протягом 30 секунд
4. Додайте лід та знову енергійно збийте
5. Двічі процідіть у охолоджений коктейльний келих
6. Прикрасьте свіжою малиною та гілочкою м’яти

Поживна цінність коктейлів

Назва коктейлю	Калорії (ккал)	Білки (г)	Жири (г)	Вуглеводи (г)	Об’єм (мл)
Класичний Танкерей Мартіні	150	0	0	2	70
Досконалий Джин-тонік	170	0	0	16	200
Танкерей Негроні	185	0	0	15	90
Зелений Садівник	165	0.5	0	18	145
Танкерей Кловер Клаб	190	3.5	0	14	105

Усі представлені коктейлі можна легко приготувати вдома, маючи необхідні інгредієнти. Джин Tanqueray для цих та інших коктейлів можна придбати на сайті https://tanqueray.com.ua/.